ما هي بعض الوصفات الشائعة التي يجب طهيها في Wok التيتانيوم؟

مرحبًا يا من هناك! بصفتي موردًا لـ Titanium Wok ، أشعر بالضيق للغاية لمشاركة بعض الوصفات الرائعة التي يمكنك تجنبها باستخدام Woks Top - Notch Titanium. Woks التيتانيوم هي لعبة - تغيير في المطبخ. إنها خفيفة الوزن ، متينة ، وتسخينها بالتساوي ، مما يجعلها مثالية لجميع أنواع أنماط الطهي.

1. الكونغ باو دجاج

Kung Pao Chicken هو طبق صيني كلاسيكي مليء بالنكهة. إنه يحتوي على توازن لطيف من الحلو ، حار ، ولذيذ ، ومن السهل جدًا صنعه في Wok التيتانيوم.

مكونات:

• 1 ثدي دجاج عظم العظم ، مقطوع إلى قطع صغيرة
• 1/4 كوب الفول السوداني
• 2 القرنفل الثوم ، مفروم
• 1 بصل صغير ، مكعبات
• 1 الفلفل الأحمر ، شرائح
• ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من خل الأرز
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة هويسين
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
• ملعقتين كبيرتين الزيت النباتي

خطوات:
أولاً ، في وعاء صغير ، امزج صلصة الصويا وخل الأرز وصلصة هويسين وزيت الفلفل الحار ونشا الذرة. وضعه جانبا.
سخني الخاص بكTitanium trimetallic Wok 34cmعلى متوسطة - حرارة عالية. أضف الزيت النباتي. بمجرد أن يكون الزيت ساخنًا ، قم بإلقاء القطع في الدجاج. ضجة - يقلىهم حتى يتم طهيهم من خلال اللون البني قليلاً. أخرج الدجاج من المقلاة ووضعه جانباً.
في نفس المقلاة ، أضف الفول السوداني ونخبهم لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. ثم ، أضف الثوم والبصل والفلفل الأحمر. ضجة - يقلى هذه الخضار حتى تكون طرية - هش.
ضع الدجاج المطبوخ مرة أخرى في المقلاة. صب في الصلصة التي أعدتها في وقت سابق. حرك كل شيء جيدًا بحيث يتم طلاء الدجاج والخضار بالصلصة. دعه ينضج لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تكثف الصلصة.

وهناك لديك ، دجاج كونغ باو اللذيذ الذي يتذوق تمامًا مثلما جاء من مطعم صيني فاخر!

2. الأرز الخضار المقلي

الأرز المقلي الخضار هو خيار رائع لتناول وجبة سريعة وصحية. يمكنك تخصيصه مع أي الخضار التي لديك في متناول اليد.

مكونات:

• 2 كوب من الأرز المطبوخ (ويفضل أن يكون الأرز المتبقي)
• 1 كوب من الخضروات المختلطة (مثل الجزر والبازلاء والذرة)
• 2 بيض ، وضرب
• 2 القرنفل الثوم ، مفروم
• ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• الملح والفلفل حسب الرغبة

خطوات:
تسخين مقلاة التيتانيوم على نار متوسطة. أضف الزيت النباتي. اسكب البيض المخفوق ويتدافع حتى يتم طهيه. أخرج البيض من المقلاة ووضعها جانباً.
في نفس المقلاة ، أضف الثوم وحركه - يقلى لبضع ثوان حتى يصبح عبقًا. ثم ، أضف الخضروات المختلطة وحركها - يقلى حتى تكون طرية.
أضف الأرز المطبوخ إلى المقلاة. قم بتفكيك أي كتل من الأرز وحركها - يقلى مع الخضار. صب في صلصة الصويا وصلصة المحار. ضجة جيدا لدمج النكهات.
ضع البيض المخفوق مرة أخرى في المقلاة. خلطهم في الأرز المقلي. التبل بالملح والفلفل حسب ذوقك. امنحها ضجة نهائية ، وأرز الخضار المقلي جاهز للتهام!

3.

إذا كنت من محبي المأكولات البحرية ، فإن هذا المأكولات البحرية - تقلى من أجلك. إنه مزيج لذيذ من الروبيان ، الأسقلوب ، والحبار ، المطبوخ إلى الكمال في مقلاة التيتانيوم.

مكونات:

• 1/2 رطل من الجمبري ، مقشر ومثبت
• 1/2 رطل الأسقلوب
• 1/2 رطل من الحبار وتنظيفه وشرائح
• 1 كوب من الفطر المختلط (مثل شيتاكي وزر الأزرار) ، شرائح
• 1 البصل الأحمر ، شرائح
• 2 القرنفل الثوم ، مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من العسل
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• الكزبرة الطازجة للزينة

خطوات:
في وعاء صغير ، اخفق صلصة السمك وعصير الليمون والعسل معًا. وضعه جانبا.
تسخين مقلاة التيتانيوم على نار عالية. أضف الزيت النباتي. بمجرد أن يكون الزيت ساخنًا ، أضف الروبيان ، الأسقلوب ، والحبار. ضجة - يقلىهم لبضع دقائق حتى يتم طهيهم تقريبًا. أخرج المأكولات البحرية من المقلاة ووضعها جانباً.
في نفس المقلاة ، أضف الثوم والبصل الأحمر. ضجة - يقلى حتى يصبح البصل شفاف. ثم ، أضف الفطر شرائح وحركها - يقلى حتى تكون طرية.
ضع المأكولات البحرية المطبوخة مرة أخرى في المقلاة. صب في الصلصة التي صنعتها في وقت سابق. حرك كل شيء جيدًا بحيث يتم طلاء المأكولات البحرية والفطر بالصلصة. دعه يطبخ لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك حتى تُثخن الصلصة قليلاً.
يُزيّن ضجة المأكولات البحرية - يقلى مع الكزبرة الطازجة ، وهو جاهز لتقديمه.

4. لحوم البقر والبروكلي

اللحم البقري والبروكلي هو طبق صيني شهير آخر يسهل صنعه في Wok التيتانيوم.

مكونات:

• 1/2 رطل من اللحم البقري ، شرائح رقيقة
• 2 كوب من زهور القرنبيط
• 2 القرنفل الثوم ، مفروم
• ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البني
• 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
• ملعقتين كبيرتين الزيت النباتي
• الملح والفلفل حسب الرغبة

خطوات:
في وعاء صغير ، يُمزج صلصة الصويا وصلصة المحار والسكر البني ونشا الذرة. تخلط جيدا لصنع الصلصة.
تسخين مقلاة التيتانيوم على نار عالية. أضف الزيت النباتي. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا ، أضف شرائح اللحم البقري. ضجة - يقلى اللحم البقري حتى يصبح لونه بني من الخارج ولكنه لا يزال ورديًا في الوسط. أخرج اللحم البقري من المقلاة ووضعه جانبا.
في نفس المقلاة ، أضف الثوم وحركه - يقلى لبضع ثوان. ثم ، أضف البروكلي فلوريت. ضجة - يقلى القرنبيط حتى يصبح الأخضر اللامع وعطاء - هش. يمكنك إضافة القليل من الماء إلى المقلاة وتغطيته لمدة دقيقة أو دقيقتين لمساعدة البروكلي على الطهي بشكل أسرع.
ضع اللحم المطبوخ مرة أخرى في المقلاة. صب في الصلصة التي أعدتها في وقت سابق. حرك كل شيء معًا بحيث يتم طلاء اللحم البقري والبروكلي بالصلصة. التبل مع الملح والفلفل إذا لزم الأمر. دعها تطبخ لبضع دقائق حتى تُثخن الصلصة.

5.

هذا هو الفريدة الفريدة على البارميزان كلاسيكية البارميزان. بدلاً من الخبز ، نحن نضرب - قليه في مقلاة التيتانيوم.

مكونات:

• 1 الباذنجان المتوسط ​​، شرائح إلى قطع صغيرة
• 1 كوب من صلصة مارينارا
• 1/2 كوب تمزيق جبن موزاريلا
• 2 القرنفل الثوم ، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• الملح والفلفل حسب الرغبة
• أوراق الريحان الطازجة للزينة

خطوات:
تسخين مقلاة التيتانيوم على نار متوسطة. أضف زيت الزيتون. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا ، أضف الثوم وحركه - يقلى حتى يصبح عطرة. ثم ، أضف قطع الباذنجان. ضجة - يقلى الباذنجان حتى يصبح ناعمًا وبنيًا قليلاً.
صب في صلصة مارينارا. حرك الباذنجان في الصلصة واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تكثف الصلصة قليلاً.
يرش جبن موزاريلا تمزيقه فوق الباذنجان والصلصة. غطي المقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يذوب الجبن.
بتوابل مع الملح والفلفل حسب الرغبة. مقبلات مع أوراق الريحان الطازجة. تحريك البارميزان الباذنجان - تقلي الآن جاهز للاستمتاع.

لماذا تختار Woks التيتانيوم لدينا؟

مصنوعة من التيتانيوم لدينا مصنوعة من التيتانيوم عالية الجودة التي تضمن أداء طويل ودائم. إنهم مقاومون للتآكل والخدوش ، حتى تتمكن من استخدامها لسنوات دون أي مشاكل. يعني توزيع الحرارة المتوفى أن طعامك سيطبخ بالتساوي ، سواء كنت تقلب - القلي أو المقلاة أو صنع حساء لذيذ.

إذا كنت مهتمًا فيالتيتانيوم التخييم عمومأو غيرها من منتجات أدوات طبخ التيتانيوم مثلالتيتانيوم التخييم spork، نود أن نسمع منك. سواء كنت طباخًا منزليًا تتطلع إلى ترقية معدات المطبخ أو مالك مطعم يحتاج إلى أدوات طبخ موثوقة ، فقد قمنا بتغطيتك.

إذا كنت تفكر في إجراء عملية شراء أو ترغب فقط في معرفة المزيد عن منتجاتنا ، فلا تتردد في التواصل. نحن هنا للإجابة على أي أسئلة قد تكون لديكم وساعدك في العثور على WOK المثالية أو أدوات الطهي الأخرى لتلبية احتياجاتك.

مراجع

• "كتاب الطبخ الصيني الكامل" لكيان لام خو
• "طبخ المأكولات البحرية للمبتدئين" بقلم ماري بيري
• "طبخ نباتي 101" بقلم مارك بيتمان